Desafíos y soluciones clave

El sector de las bebidas y cervecerías se caracteriza por sus altos volúmenes de producción y por los dos principales pasos de la producción: el procesamiento y el envasado. AVEVA Select APU permite a los fabricantes de bebidas y cervezas maximizar la producción de las líneas y minimizar el tiempo de inactividad del equipo.

Maximizar el rendimiento de las líneas de producción

Los costos volátiles de las materias primas y los materiales de envasado representan hasta un 40 % de los ingresos. Esto significa que los fabricantes de bebidas necesitan mejorar el tiempo de actividad del equipo, incrementar la producción de las líneas y mejorar la calidad. Para seguir siendo rentables, es fundamental evitar los cuellos de botella en el proceso de envasado y minimizar la tasa de desechos.

Fiabilidad, seguridad y resultados excelentes

El sector de bebidas y cervecerías está buscando continuamente maneras de sacar el máximo partido a su equipamiento y sus recursos para seguir siendo competitivo. Con diferentes tipos de equipamiento, antigüedades y niveles de instrumentación en toda la fábrica, mejorar la fiabilidad de los activos se convierte en una tarea descomunal.

Análisis de riesgos y puntos de control críticos (HACCP)

En la fabricación de bebidas y cervezas, muchos procesos son multifuncionales por naturaleza. Sin embargo, estos procesos son en su mayoría manuales o utilizan diferentes aplicaciones de software. Los fabricantes de bebidas requieren un sistema electrónico colaborativo que les ayude a conseguir una ventaja competitiva significativa. Deben combinar procesos multifuncionales para dar soporte tanto a los sistemas de análisis HACCP como a los sistemas de mejora continua.

Desafíos y soluciones clave

El sector de las bebidas y cervecerías se caracteriza por sus altos volúmenes de producción y por los dos principales pasos de la producción: el procesamiento y el envasado. AVEVA Select APU permite a los fabricantes de bebidas y cervezas maximizar la producción de las líneas y minimizar el tiempo de inactividad del equipo.

Maximizar el rendimiento de las líneas de producción

Los costos volátiles de las materias primas y los materiales de envasado representan hasta un 40 % de los ingresos. Esto significa que los fabricantes de bebidas necesitan mejorar el tiempo de actividad del equipo, incrementar la producción de las líneas y mejorar la calidad. Para seguir siendo rentables, es fundamental evitar los cuellos de botella en el proceso de envasado y minimizar la tasa de desechos.